La nostra squadra è guidata da mia moglie, Francesca, da sempre al mio fianco, che non ama vantarsi delle sue professionalità, ma è sommelier AIS.
Credo molto sul lavoro di gruppo, mi piace affiancarmi di giovani talenti!
Io offro la mia esperienza e le mie idee, ma con i giovani posso confrontarmi e sperimentare.

Our team is lead by my wife, Francesca, always at my side, who does not like to boast about her professional accomplishments but who is an AIS (ITALIAN SOMMELIER ASSOCIATION) certified sommelier.
I deeply believe in team-work, and I like to work with young talents.
I offer my experience and my ideas, but I welcome their input and we experiment together

Laura

Laura, nata e cresciuta nel biellese, unisce ambizione ed umiltà

Laura, born and bred in the Biella region, combines ambition and humility

Stefano

Stefano, in squadra dal 2019, convinto di far parte di un bellissimo team

Stefano, part of the team since 2019, who believes he is part of a beautiful squad

Lorenzo

Lorenzo, le sue passioni: la cucina, i tatuaggi e la musica rock

Lorenzo, whose passions are cooking, tattoos and rock music

Matteo

il cuore e l’anima

the heart and soul

Elena

ironica quanto basta

ironic just enough

Leonardo

Leonardo, la discrezione fatta a persona

Leonardo, tactfulness embodied

Federico

un giovanissimo con grande volontà

very young but greatly determined

Francesca

il vero “capo” del Gruppo

the true leader of the team